수제 방탄커피

저번에 완제품 방탄커피를 다뤘으니

오늘은 수제 방탄커피를 다뤄볼까 합니다.

 

완제품은 커피 스틱만 쓰면 됐지만 수제 방탄커피는 준비할 것이 더 많습니다.

수제 방탄커피는 블랙 커피와 무염 목초버터, MCT오일을 준비하고

블랜딩을 위해서 믹서기를 따로 준비해야 됩니다.

 

 

 

저는 무염 목초버터로 앵커버터를 준비했습니다.

구하기 가장 쉬웠고 가격이 저렴했기 때문이죠.

 

 

[메가마트]서울 앵커버터 227g

 

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

협찬을 받은 것은 아니지만... 저도 한 몫 챙겨보고 싶습니다.

 

1회 방탄커피에 들어가는 양은 15g이므로 15회의 분량이 나온다고 볼 수 있습니다.

가격은 6000원 정도하므로 400원어치 투입된다고 볼 수 있네요.

 

 

다음은 MCT 오일입니다. 제가 사용하는 브랜드의 제품은 591mL에 만 원정도 합니다.

 

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협찬을 받은 것은 아니지만... 저도 한 몫 챙겨보고 싶습니다.

 

방탄커피 한 잔에 5g정도 들어가므로 118잔 정도로 볼 수 있는데

중간에 증발하거나 흘릴 것을 생각하여 100잔 정도로 계산하면

한 잔에 100원 정도 투입된다고 볼 수 있겠네요.

 

 

마지막으로 커피는... 자신이 원하는 브랜드의 제품을 선택하면 됩니다만

저는 딱히 선호하는 커피가 없으므로 집에 있는 커피 아무거나 사용중입니다.

일반적으로 가격을 따져보면 스틱 당 100~150원 정도로 볼 수 있겠네요.

 

 

가격을 다 합치면 600~650원 정도 되는 것을 알 수 있습니다.

완제품의 경우 한 잔당 700원이니 가성비는 비슷하다는 것을 알 수 있죠.

다만 수제 방탄커피의 경우 만드는 품과 믹서기 설거지 등

다른 비용이 더 들어가므로 비용면에서는 완제품이 더욱 좋다는 것을 알 수 있습니다.

수제 방탄커피는 조금의 탄수화물도 용납할 수 없는 사람들의 선택이 될 수 있는 것이죠.

 

 

만드는 과정을 직접 보여드리자면

 

 

 

방탄 커피에 필요한 준비물을 준비한 뒤

 

 

 

 

뜨거운 물에 커피부터 넣은 뒤 버터를 넣습니다.

버터를 먼저 넣어버리면 물의 온도가 내려가기 때문에 커피 먼저 넣어줍니다.

 

 

 

티스푼으로는 아무리 저어도 블랜딩이 되지 않습니다.

 

 

 

그러므로 믹서기를 이용해서 블랜딩을 해주면

 

 

 

버터가 뜨지 않고 잘 블랭딩 된 방탄커피를 맞이할 수 있습니다.

 

 

 

맛은 완제품 방탄커피와 비슷한데,

탄수화물이 없기 때문인지 만족감이 더욱 높았습니다.

고생을 좀 더 한 것도 있기 때문이겠죠.

 

저는 수제와 완제품을 모두 경험하기 위해 사둔 것이 있기 때문에

당분간은 2가지를 병행하여 섭취할 것입니다.

그 중 한가지를 선택하는 것은... MCT오일이 많이 남았기에

긴 시간이 지난 뒤일 것입니다.